Postup přípravy receptu Maďarská houbová polévka:
Očistíme houby a nakrájíme je na tenké plátky. Rozehřejeme sádlo na pánvi a pomalu smažíme houby asi 10 min. Přidáme cibuli a vše smažíme, zamícháme, až se tekutina vypaří. Přidáme sůl, mouku a petrželku a mícháme 1 min., pak vše posypeme paprikou.
Přidáme 1 l vývaru, smetanu a vše dobře prohřejeme.