Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na malé kostičky, pórek na kroužky, cibuli, česnek a petrželku jemně posekáme. V hrnci na másle osmažíme připravenou zeleninu, zasypeme paprikou, majoránkou, pepřem a solí. Podlijeme bujónem a do hladka povaříme. Z přesáté mouky, špetky soli, kapky oleje, vejce a mléka vypracujeme hladké těsto. Za pomoci dvou lžiček vykrajujeme malé nočky, které vaříme tak dlouho, dokud nevyplavou na povrch. Přidáme hrášek a několik minut povaříme. Polévku podáváme hodně horkou.