![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
6. 12. 2007 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Drůbeží játra na jehle: Drůbeží játra mírně osolíme a opepříme, každý kousek zabalíme do tenkého plátku anglické slaniny a napichujeme společně s kolečky cibule na jehlu. Naplněné jehly potřeme olejem a pečeme, nejlépe je pé ... …více»
|
![]() |
6. 12. 2007 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krůtí karbanátky: Rozmrazené maso dáme do mísy, přidám namočené housky v mléce, vejce, sůl a pečlivě zpracujeme. Pokud se nám zdá hmota řídká přidáme trochu strouhanky nebo škrobu. Z hmoty utvoříme karbanátky o velikos ... …více»
|
![]() |
6. 12. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Dušené vepřové kotlety se zelím: Maso nakrájíme na čtyři díly, po všech stranách osmahneme na tuku v kastrolu, podlijeme, osolíme přiklopíme a dusíme ho do poloměkka. Pak maso vyjmeme a uložíme v teple. Do šťávy po dušení dáme zelí, ... …více»
|
![]() |
6. 12. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřovo-ananasová směs: Panenku nakrájíme na plátky. Lehce ji naklepeme, osolíme a opepříme. Z paprik odstraníme semínka. Mrkev omyjeme a oškrábeme. Zeleninu nakrájíme na nudličky. Žampiony očistíme a rozčtvrtíme. Sójové výh ... …více»
|
![]() |
6. 12. 2007 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kroketky z rybího filé: Rybí filé nakrájíme, vykostíme a umeleme s očištěnou cibulí. Potom přidáme vejce, strouhanku a mouku, osolíme a zamícháme. Ze směsi vytvarujeme 8 kroketek, obalíme je v mouce, ve vejci rozšlehaném v m ... …více»
|
![]() |
6. 12. 2007 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuře s jogurtem: Kuřecí prsa opepříme a obalíme v mouce. Opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách asi 15 minut. Přidáme cibuli, vodu a citrónovou šťávu. Zakryjeme pokličkou a dusíme na mírném plameni asi 40 minut. ... …více»
|
![]() |
6. 12. 2007 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Celer plněný masem: Celer osmažíme a tence oloupeme. Nožem jej zakulatíme, aby byl hladký, a spodek seřízneme, aby dobře stál. Ovaříme jej skoro do měkka v osolené a mírně zakyselené vodě. Pak ho opatrně vydlabeme ostrou ... …více»
|
![]() |
6. 12. 2007 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře s vinnou omáčkou: Na másle osmahneme zeleninu a vložíme osolené čtvrtky kuřete. Za podlévání dusíme asi 40 min. Maso vyndáme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, podlejeme vodou, přidáme muškátový květ, ... …více»
|
![]() |
6. 12. 2007 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuře s ořechy: Kuře naporcujeme a osolíme. Nakrájenou cibuli osmažíme na části másla, přidáme kuřecí porce a ze všech stran je krátce opečeme. Podlijeme horkou vodou a dusíme. Dle potřeby ještě podléváme. Když je ma ... …více»
|
![]() |
6. 12. 2007 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře s pomerančem a vlašským ořechem: Očištěné, omyté a osušené kuře potřeme solí rozmíchanou s pepřem a opečeme na tuku dozlatova. Potom je přikryjeme a na mírném ohni dusíme do měkka. Měkké vyjmeme, necháme okapat a dáme do tepla na mís ... …více»
|