![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety se sýrem a cibulí : Kotlety naklepeme, poklademe do pekáčku. Z libovolné směsi koření na pečená masa, oleje, worcesteru, sójovky a vody uděláme zálivku, maso zalejeme a poklademe ho cibulí nakrájenou na kolečka. Dáme péc ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mančin řízek : Vepřové řízky z kotlety nebo krkovičky naklepeme, osolíme, z obou stran potřeme hořčicí, posypeme mletou sladkou paprikou a hladkou moukou, uplácáme aby drželo ... Smažíme na oleji, z jedné strany cca ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Masíčko pod dekou : Cibule nakrájíme na kolečka a na pánvi opečeme. Maso naklepeme a pořádně obalíme v paprice po obou stranách. Na vymazaný pekáč dáme cibuli a na ni poklademe masa vedle sebe a dáme péct. Nastrouháme si ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí soté v tomatové marinádě : Maso nakrájíme na nudličky a promícháme se špetkou muškátového květu. Přidáme škrob s několika lžícemi rajčatové šťávy a necháme zaležet pokapané olejem asi 2 hodiny. Na horké pánvi osmažíme jednotliv ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Saltimbocca se špagetami : Z telecího karé nakrájíme 4 plátky. Jemně je rozklepeme, osolíme a okořeníme pepřem.
Na maso položíme plátky parmské šunky a lístky tymiánu. Zabalíme je, spojíme špejlí a pečeme na klasickém olivové ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Šumavský měšec : Na oleji rozpustíme nakrájenou slaninu, vložíme pokrájené houby, orestujeme, přidáme nakrájený salám, osolíme a zahustíme vejci. Nakrájené řízky naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme směsí, stáhneme ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Špikovaná telecí pečeně : Mrkev a slaninu nakrájíme na tenké nudličky, navlékneme do špikovací jehly a protáhneme masem ve směru vláken.
Máslo necháme zhnědnout, maso na něm osmahneme, osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečený telecí řízek s brokolicí : Nakrájené telecí řízky naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a v horkém oleji po obou stranách opečeme. Řízky přendáme do vymazaného pekáčku, na jednotlivé porce kladem růžičky brokolice uvařené ve sla ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí závitky se šalvějí : Řízky jemně naklepeme, osolíme a opeříme. Šalvěj položíme na řízek a srolujeme. Obalíme plátkem šunky a spíchneme párátkem.
V pánvi rozpálíme olej a závitky opečeme. Když jsou měkké, vyndáme je, do v ... …více»
|
![]() |
10. 11. 2007 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí s houbami a sýrem : Řízky na krajích nařízneme, naklepeme, zaprášíme moukou a opečeme je na másle do červena. Osolíme a srovnáme je do vymazaného pekáčku, poklademe je podušenými houbami a na ně položíme plátky sýra. Zak ... …více»
|