![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
31. 01. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Koriandrové hovězí satay s medovou krustou: Cibuli a česnek oloupeme, česnek prolisujeme. Cibuli nasekáme najemno a nasypeme do mísy. Přidáme mleté maso, 2/3 česneku, 1 lžíci mletého zázvoru, chilli, koriandr a kmín. Osolíme, opepříme a vše důk ... …více»
|
![]() |
31. 01. 2009 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kotlety s česnekem a rozmarýnem: Kotlety omyjeme, osušíme, na krajích nařízneme a zlehka naklepeme. Připravíme si marinádu. Rozmarýn nakrájíme nahrubo a smícháme s drceným pepřem, drceným fenyklovým semínkem, citronovou šťávou a olej ... …více»
|
![]() |
31. 01. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hovězí karbanátky s plísňovým sýrem: Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Při solení myslete na to, že až se maso rozleží a upeče, chuť koření i soli se zvýrazní. Navlhčenýma rukama tvarujeme paličky silné as ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové maso v jáhlové kaši: Maso omyjeme a dáme vařit do slané vody. Očištěnou zeleninu přidáme do hrnce, rovněž česnek utřený se solí. Vaříme doměkka – v tlakovém hrnci asi 50 minut. Měkké maso vyndáme, vývar procedíme a dáme d ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové maso v bílé omáčce s kapary: V osolené vodě uvaříme skopové maso doměkka. Ze 2 lžic másla a hladké mouky uděláme světlou jíšku, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a vše podlijeme procezeným vývarem z masa. Povaříme ještě 10 minut ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety na pepři: Kotlety lehce tupou stranou nože naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme na rozehřátý tuk. Zprudka po obou stranách opečeme a přendáme na teplý talíř. Šťávu zaprášíme moukou, necháme zezlatovět a přidá ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové maso na hrášku: Maso z kýty nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, okořeníme, obalíme v hladké mouce, cibulku nakrájíme nadrobno, dáme ji zpěnit maličko na másle, přidáme naklepané osolené řízky a zprudka po obou st ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové řezy: Maso nakrájíme na tenké řezy, ty spaříme horkou vodou, pak je asi na 3 minuty ponoříme do studené vody, osušíme, osolíme a opepříme, jednu stranu pomoučíme, druhou potřeme nastrouhanou cibulí nebo po ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Závitky po uhersku: Plátky masa naklepeme, potřeme pastou, poklademe kousky oloupané cibule a kousky klobásy. Závitky sepneme a na másle je osmahneme. Osolíme, přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu, koření, podlijeme hork ... …více»
|
![]() |
30. 01. 2009 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Vepřové na smetaně s bylinkami: Vepřové maso dobře očistíme, nakrájíme na silnější plátky a nařízneme okraje.
Plátky posypeme provensálským kořením, pepřem a pokapeme olivovým olejem. V kastrolku necháme maso uležet.
Nahřejeme hlu ... …více»
|