Použité suroviny receptu Rychlá zeleninová směs s kabanosem:
250 g kabanosu
| 2 hrsti nakrajené slaniny na kostičky
| 2 ks malé cukety
| 2 ks červené papriky
| 2 ks rajčat
| 250 g lusků
| 2 lžíce oleje
| 3 ks cibule
| 4 stroužky česneku
| dle chuti: trochu majoránky, soli a pepře
Postup přípravy receptu Rychlá zeleninová směs s kabanosem:
Kabanos a cuketu nakrajíme na 1 cm tlustá kolečka, papriku na kousky, lusky rozpůlíme. Cibuli, česnek a rajčata pokrájíme na čtvrtky. Ve velké pánvi na oleji krátce osmahneme kabanos se slaninou, pak přidáme cuketu a ostatní zeleninu, dochutíme solí, pepřem a trouchou majoránky. Pak přikryjeme a dusíme na mírném ohni asi 20-25 minut. Podáváme s chlebem nebo brambory.