![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
23. 06. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Maso ve vinném těstíčku: Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Játra nakrájíme na malé kostičky, uzené maso také, v misce smícháme játra, uzené, sýr a žloutek, směs osolíme a ochutíme paprikou. Náplň rozdělíme na řízky a pečlivě ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapékané vepřové kotlety : Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, okraje nařízneme a prudce opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Přeložíme je do mělké zapékací misky, zalijeme směsí smetany, vajec a poloviny dávky strou ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plátky vepřové krkovičky ve smetaně: Maso očistíme, opláchneme a nakrájíme na plátky asi 2 cm silné. Lehce je rozklepeme, posypeme kořením a pepřem. Vložíme je do mísy a zakapeme olivovým olejem. Necháme v chladu uležet.
Zatím si oči ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové medailonky se šunkou a vejci : Šunku nakrájenou na hranolky osmahneme na 10 g másla, zalijeme vejci rozšlehanými se solí a umícháme v řidší pomazánku. Odblaněnou kýtu nakrájíme přes vlákna na 12 malých plátků, osolíme je, opepříme, ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové nudličky s denivkou mu-su-žou: Maso nakrájíme na tenké nudličky, smícháme se sojovou omáčkou, škrobovou moučkou a necháme odležet cca 1 hodinu.
Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli na drobno pokrájenou, přidáme maso, trošku cukru ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové kotlety s pestem z pistáciových oříšků a rokety: Pesto připravíme rozmixováním pistáciových oříšků, česneku, lístků rokety a olivového oleje.
Maso grilujeme v troubě nebo na roštu lehce potřeném olejem při středně vysoké teplotě asi 4-6 minut z kaž ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rizoto s vepřovým masem a houbami: Máslo rozpustíme na pánvi se silným dnem.
Osmahneme v něm cibuli a česnek, přidáme rýži a ještě chvíli smažíme. Přilijeme víno a mícháme, dokud se nevsákne do rýže.
Po malých částech přiléváme horký ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová roláda plněná sušeným ovocem: Sušené ovoce si namočíme den předem do 1/4 litru vody. Pak je necháme přejít varem, okapané pokrájíme na kostičky. Ořechy nasekáme a promícháme s ovocem, cukrem a strouhankou.
Maso rozklepeme na v ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Baskické vepřové s fazolemi: Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vaříme 20 minut. Nadbytečnou tekutinu slijeme a fazole odsta ... …více»
|
![]() |
23. 06. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové závitky plněné žampiony: Žampiony očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na másle podusíme žampiony. Podle je chuti je osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Pak je smícháme s meltým masem, vejci, ořechy a předem nastrouhaný ... …více»
|