Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 | Velký roční horoskop na rok 2025 | Hrajte s námi SUDOKU online ! | Jarní prázdniny 2025 – termíny |
10. 03. 2008 Zvěřina
Příprava receptu Nákyp ze zvěřinového masa: Polovinu libového masa nakrájíme na tenké plátky, které naklepeme obráceným širokým nožem a dobře na jedné straně prosolíme. Druhou polovinu masa rozemeleme s polovinou slaniny a se žemlí namočenou v ... …více»
|
10. 03. 2008 Zvěřina
Příprava receptu Kančí maso na česneku: V malém množství vody povaříme všechno koření, přidáme víno, oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli, sůl a malé množství octa. Do tohoto nálezu ponoříme na 2 dny maso a uložíme ho do chladna. Pak ol ... …více»
|
10. 03. 2008 Zvěřina
Příprava receptu Jelení kýta na sardeli: Slaninu nakrájíme na proužky a obalíme v divokém koření. Kýtu omyjeme, osušíme čistou utěrkou a protkneme slaninou. Olej nalijeme do hlubší pánve, necháme ho rozehřát a na něm ze všech stran opečeme k ... …více»
|
10. 03. 2008 Zvěřina
Příprava receptu Jelení hřbet na žampionech: Dobře očištěný a odblaněný jelení hřbet protýkáme slaninou, osolíme, potřeme strouhanou cibulí, do které jsme rozmíchali tlučený jalovec, pepř, nové koření, tymián a citrónovou kůru. Dáme do kemninové ... …více»
|
10. 03. 2008 Zvěřina
Příprava receptu Čevabčičí z jeleního masa: Maso odblaníme, jemně umeleme, osolíme, okořeníme pepřem, 1 strouhanou cibulí, paprikou a promícháme se žloutky. Na pomoučněném prkénku utvoříme z masa šištičky, které upečeme na rozehřátém sádle.
P ... …více»
|
8. 03. 2008 Zvěřina
Příprava receptu Srnčí perkelt : Srnčí maso nakrájíme na kostičky. Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme na rozpáleném oleji dozlatova, přidáme utřený česnek, vše posypeme mletou paprikou, promícháme, přidáme nakrájené ... ... …více»
|
5. 03. 2008 Zvěřina
Příprava receptu Rýmařova kapsa: Pomeleme maso, okořeníme, přidáme smetanu a na kostičky nakrájenou anglickou slaninu. Necháme 1/2 hodiny odležet. Z masa si uděláme obdélník, doprostřed naskládáme švestky a po délce položíme sýr ve t ... …více»
|
5. 03. 2008 Zvěřina
Příprava receptu Kančí kýta s celerovou omáčkou: Připravíme si holandskou omáčku. Až je hotová, přidáme jemně nastrouhaný celer spařený horkou vodou a krátce povaříme. Kančí kýtu opracujeme a odblaníme. Plátek masa naklepeme, nasekáme zbývající blán ... …více»
|
5. 03. 2008 Zvěřina
Příprava receptu Kančí karé na houbách: Maso očistíme, nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a vetřeme do něj papriku. Na rozehřátém oleji medailónky z obou stran opečeme. Poté je vyjmeme a uchováme teplé. Ve vypeku orest ... …více»
|
5. 03. 2008 Zvěřina
Příprava receptu Jelen s jablky: Očištěnou kýtu nakrájíme na nudličky, dobře osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme olej a nudličky na něm opečeme. Polijeme je vývarem a pod pokličkou necháme dusit. Dle potřeby přiléváme vývar ne ... …více»
|