Postup přípravy receptu Pórková polévka s bramborami:
Do rozpuštěného másla vložíme pokrájený pórek a mírně orestujeme. Přidáme hladkou mouku, promícháme, a zalijeme studenou vodou (teplá by nám z mouky vytvořila hrudky). Vložíme masox, pepř a nastrouhané brambory. Vaříme asi 20 minut. Před dokončením přidáme rozšleháná vejce. Při lití vajec polévku promícháváme. Na talíři ozdobíme nakrájenou pažitkou nebo petrželí.