1 lžíce másla
| 2 lžíce hladké mouky
| 1 l vývaru z kostky
| 1 ks bobkový list
| 2 kuličky nového koření
| 150 g rajčatového protlaku
| cukr
| sůl
| 6 lžic vařené rýže
| 2 lžíce nakrájených loupaných rajčat
Postup přípravy receptu Rajská polévka s rýží:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut. Poté přidáme rajčatový protlak a za občasného míchání vaříme ještě asi 15 minut. Polévku přecedíme, ochutíme solí, cukrem, přidáme vařenou rýži a na kostičky nakrájená rajčata. Rajskou polévku promícháme a necháme přejít varem.