Sekaná z tresky

Maso z tresky pomeleme na masovém strojku, osolíme, přidáme vajíčka, prolisovaný česnek a jemně nasekanou zelenou petrželku. Housky nebo rohlíky pokrájíme na kostičky, zalijeme je teplým mlékem a přidáme k rybě. Vmícháme rozpuštěné máslo. Je-li výsledná směs příliš řídká, přidáme trochu strouhanky. Potom ze směsi vytvarujeme dvě šišky, které pečeme v pekáči vymazaném olivovým olejem v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut. Během pečení podléváme šišky zeleninovým vývarem připraveným ze zeleninové kostky a vody. Nakonec pekáč odkryjeme a pečeme asi 10 minut při 200 °C. Podáváme s bramborovou kaší.