Použité suroviny receptu Rychlá špenátová polévka:
1 vejce
| 750 ml vody
| 1 špenát mražený
| 1 cibule
| sůl
| 3 str. česneku
| jíška
| pečivo
Postup přípravy receptu Rychlá špenátová polévka:
Do 3/4 l vody přidáme1 balíček mírně rozmrazeného porcovaného špenátu.
Vše osolíme a základ polévky přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut.
Mezitím si usmažíme dozlatova cibulku a připravíme si jíšku. Špenátovou polévku zahustíme jíškou a cibulkou. Nakonec vmícháme 1 vejce a 3 stroužky prolisovaného česneku.
Rychlou špenátovou polévku podáváme teplou. Výborná je s čerstvým pečivem.