Vložil: | Verča27 |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 35 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 61 |
|
|
Použité suroviny receptu Valašská zelňačka:
1 l vody
| 2 brambory
| 1 bobkový list
| 4 kuličky pepře
| 4 kuličky nového koření
| 1 lžička soli
| 1 klobása
| 125 g kysaného zelí
| asi 1 lžička (dle kyselosti zelí) cukru
| asi 80 ml mléka
| 1 lžíce polohrubé mouky
| 100 - 200 mg 12% smetany
Postup přípravy receptu Valašská zelňačka:
V hrnci přivedeme vodu k varu, přidáme sůl, koření, oškrabanou bramboru pokrájenou na kostičky a klobásu pokrájenou na půlkolečka. Vše vaříme asi 15 min., dokud nejsou brambory téměř měkké. Přidáme zelí, cukr, provaříme. Nakonec zahustíme zátřepkou z mouky a mléka, zjemníme smetanou a necháme ještě chvíli vařit. Podáváme s chlebem.
Dobrou chuť.
Fotky receptu Valašská zelňačka:
Fotky vložil: Verča27,katkina,Ježíšek,MichelePrg,avalanche2