jelení jazyk
| 1 petržel
| 1 mrkev
| půl celeru
| 1 cibule
| podle chuti: pepř, bobkový list, nové koření, sůl
Postup přípravy receptu Jelení jazyk po zámecku:
Jelení jazyk očistíme a uvaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou, pepřem, novým kořením a bobkovým listem. Měkký jazyk vyjmeme, opláchneme ve studené vodě a sloupneme. Nakrájíme na plátky a podáváme s tatarskou omáčkou, nebo plátky obalíme v trojobalu a smažíme jako řízek.
Fotky receptu Jelení jazyk po zámecku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!