Postup přípravy receptu Kološvářské zelí:
Zelí podusíme. Mleté maso osmahneme, okořeníme solí, pepřem, červenou paprikou česnekem a mletým kmínem. Do masa přimíchat uvařenou rýži. Pekáč vymažeme tukem, na dno dáme zelí, pak mleté, klobásy a vejce. Postup ještě jednou opakujeme. Poslední vrstva je zelí. Zalijeme smetanou a pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut.