Plátky celozrnného chleba nakrájíme na cca 9 dílků a potřeme Florou. Na každou chuťovku dáme kousek lososa. Citrón důkladně omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka, která rozpůlíme. Uprostřed dužinu nařízneme cca do poloviny (pozor, abychom si nenařízli kůru), konce otočíme v protisměru a ozdobíme lososa. Na závěr posypeme lososové potěšení sekanou bazalkou (můžeme použít i sušenou).