300 g mleté maso
| 150 g vařená rýže
| 1 ks cibule
| 2 stroužky česnek
| 1 lžička hořčice
| 100 g tvrdý sýr
| mletý pepř
| sů
| hladká mouka
| grilovací koření
Postup přípravy receptu Čevapčiči s tajemstvím:
Mleté maso smícháme s uvařenou rýží a jemně pokrájenou cibulí. Dochutíme rozetřeným česnekem, hořčicí, kořením a solí. Dobře promícháme. Pracovní plochu si posypeme hladkou mokou a tvarujme placičky, do kterých vložíme kousek tvrdého sýra. Vytvarujeme válečky, vložíme do rozpáleného tuku a pozvolna je opékáme po všech stranách. Podáváme s opečenými brambory.