![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
25. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopová kýta špikovaná česnekem na zázvoru: Kýtu protkneme česnekem, potřeme na povrchu paprikovou pastou, osolíme, posypeme zázvorem. Na másle zpěníme pokrájenou cibuli a kýtu opečeme ze všech stran. Podlijeme vínem a vodou a dusíme doměkka. P ... …více»
|
![]() |
20. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopová plec na víně: Skopovou plec nakrájíme na větší kousky, osolíme a opečeme na másle po obou stranách. Pak vložíme pekáček do trouby (nebo je možno použít remosky) a pečeni podléváme malými dávkami vína a maso přelévá ... …více»
|
![]() |
8. 01. 2009 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové masíčko se šunkou, jablky a kari: Jemně nasekanou cibuli zpěníme na oleji, přidáme skopové masíčko pokrájené na stejné kousky, přiměřeně okořeníme, osolíme, mírně podlijeme vodou a dusíme. Když je maso měkké, zalijeme šťávu smetanou s ... …více»
|
![]() |
8. 01. 2009 Skopové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Skopové maso na způsob srnčího: Nejdříve připravíme marinádu: Drobně nakrájenou cibuli a zeleninu usmažíme dozlatova na oleji, přidáme nakrájený česnek, koření, ocet, víno a vše krátce podusíme. Vychladíme a přelijeme jí maso vložen ... …více»
|
![]() |
26. 12. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kůzlečí kýta na bílém víně: Kýtu odblaníme, hustě protkneme klínky česneku, osolíme, okořeníme. Krájenou cibuli osmažíme, shrneme stranou a opečeme maso po všech stranách. Přidáme spařená, oloupaná a drobně nakrájená rajčata, po ... …více»
|
![]() |
9. 12. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopový hřbet na česneku: Maso potřeme částí česneku, osolíme, opepříme a stáhneme motouzem. Cibulu osmahneme, vložíme maso, opečeme, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, vydusíme tuk, zaprášíme moukou, os ... ... …více»
|
![]() |
7. 12. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Šašlík v marinádě: Skopové maso nakrájíme na malé kousky a promícháme s marinádou. 4 hodiny necháme odležet v chladu, poté ho střídavě s bramborami napícháme na jehlici. Pánev si nahřejeme a maso na jehlách po obou stra ... …více»
|
![]() |
25. 11. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové žebírko s bramborovými topinkami: Naklepaná skopová žebírka osolíme, potřeme česnekem, pokapáme olejem a necháme odležet. Připravíme dušený špenát a grilované bramborové topinky. Postup pro přípravu topinek je následující: oloupané sy ... …více»
|
![]() |
22. 11. 2008 Skopové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Skopový hřbet s cibulovou omáčkou: Oprané maso odblaníme, odstraníme tuk, mírně osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, rozehřejeme ji a maso na ní po všech stranách osmahneme. Podlijeme vývarem nebo vodou, vložíme . ... …více»
|
![]() |
8. 11. 2008 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skopové s lilkem: Lilky omyjeme, odřízneme konce, osolíme a odložíme na půl hodiny. Maso nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na drobno. Rajčata omyjeme a nakrájíme. Lilky osušíme a na másle s tro ... …více»
|