1. 11. 2008 Vnitřnosti
Příprava receptu Tchýnin jazyk: Jazyk s cibulí, česnekem, masoxem, kořením, sojovou omáčkou, vínem a vodou vaříme 45 minut v papiňáku. Uvařený jazyk stáhneme, nakrájíme na plátky. Šťávu přecedíme, zeleninu prolisujeme a zahustíme š ... …více»
|
1. 11. 2008 Vnitřnosti
Příprava receptu Králičí játra se slaninou: Játra nakrájíme na plátky, opepříme, okmínujeme a opečeme po obou stranách na oleji. Zaprášíme moukou, osmahneme. Na pánvičce rozškvaříme slaninu a na ní osmažíme cibulku. Promícháme s játry, osolíme ... …více»
|
31. 10. 2008 Vnitřnosti
Příprava receptu Vitello tonnato: Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a dáme na pekáč. Můžeme je přikrýt alobalem. Pečeme 10 minut v troubě předehřáté na 230 °C. Potom teplotu snížíme na 180 °C a maso pečeme ještě hodinu až hodinu ... …více»
|
31. 10. 2008 Vnitřnosti
Příprava receptu Paštika se zeleným pepřem: Omytá důkladně očištěná játra umeleme na masovém strojku. Vařené uzené maso rovněž. Anglickou a paprikovou slaninu jemně usekáme. Nakrájené housky namočíme do vlažného mléka, po změknutí vymačkáme a u ... …více»
|
31. 10. 2008 Vnitřnosti
Příprava receptu Koktejl z kuřecích jater: Kuřecí játra očistíme a na chvíli vložíme do vařící osolené vody. Potom vyjmeme, zchladíme studenou vodou, větší kousky odložíme a zbytek přepasírujeme přes síto. Do nádoby z nerezu nalijeme majonézu, ... …více»
|
30. 10. 2008 Vnitřnosti
Příprava receptu Játra pečená s jablkovými kroužky: Plátky jater opepříme, obalíme v mouce a opečeme po obou stranách na rozpáleném tuku dozlatova. Vyjmeme z pánve a uložíme na teplém místě. Do šťávy po opékání dáme citrónovou kůru, krátce opečeme, p . ... …více»
|
30. 10. 2008 Vnitřnosti
Příprava receptu Guláš s vepřovými játry na slanině: Vepřová játra dobře očistíme, zbavíme bílých šlachovitých částí a omyjeme. Nakrájíme je na větší kousky. Cibuli očistíme a nakrájíme. Anglickou nakrájíme na kousky.
V hlubší pánvi si na oleji orest ... …více»
|
29. 10. 2008 Vnitřnosti
Příprava receptu Drůbeží játra s kokosem a medem: Na pánev dáme olivový olej, přidáme nakrájená játra. Orestujeme, přidáme kokos, ocet a med. Promícháme a malou chvíli necháme na ohni. Odstavíme, osolíme a opepříme. Podáváme s rýží, do které můžeme p ... …více»
|
29. 10. 2008 Vnitřnosti
Příprava receptu Kuřecí játra v leču: Na oleji orestujeme kuřecí játra nakrájená na nudličky, která pak dáme stranou. Ve výpeku zpěníme pokrájenou cibili, postupně přidáváme nakrájené papriky a oloupaná a nakrájená rajčata (jako na lečo) ... …více»
|
29. 10. 2008 Vnitřnosti
Příprava receptu Kuřecí játra rychlovka: Dáme vařit vodu na rýži. Nakrájíme cibuli. Do kastrolu dáme lžíci sádla (domácí) a cibuli osmahneme. Opereme játra, nakrájime a vložíme k cibuli. Přidáme trochu majoránky, kmínu. Zalijeme vařící vodou ... …více»
|