Okurku oloupeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a za stálého míchání krátce opékáme mleté maso. Osolíme a opepříme. Postupně přidáme nakrájenou cibuli, okurky, fazole a kukuřici. Zalijeme vývarem, ochutíme chilli omáčkou a dusíme asi 15 minut. Nakonec posypeme sekanou petrželkou a podáváme s rýží nebo jen se salátem.
Fotky receptu Okurky s mletým masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!