Použité suroviny receptu Plněná cuketa z vepřového masa:
4 cukety
| 400 g mletého vepřového masa
| 1 cibule
| 2 stroužky česneku
| 100 g strouhaného tvrdého sýra
| 2 rajčata
| olivový olej
| zelená petrželka
Postup přípravy receptu Plněná cuketa z vepřového masa:
Cukety nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná, pokapeme olivovým olejem a dáme do trouby na 10 minut péct. V hrnci s trochou oleje zpěníme nasekanou cibulku a česnek. Přidáme mleté maso a restujeme za stálého míchání. Přidáme nasekanou petržel a nasekaná rajčata zbavená vnitřní dužiny. Opečené maso dáme stranou a počkáme až vychladne. Potom vmícháme polovinu sýra a vzniklou směs navršíme na kolečka cukety, posypeme zbylým sýrem a v troubě zapečeme.