Vložil: | admin |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Sekané biftečky se sýrem:
400 g mleté vepřové maso
| 1 ks cibule
| 1 ks vejce
| 4 lžíce strouhanka
| 4 ks uzený sýr - plátky
| 4 ks anglická slanina - plátky
| sůl, mletý pepř podle chuti
| 1/2 lžičky mletá červená paprika
| máslo na smažení
Postup přípravy receptu Sekané biftečky se sýrem:
Mleté maso promícháme v míse s drobně nasekanou cibulí, přidáme vejce, sůl, pepř, sladkou papriku a strouhanku. Důkladně promícháme a necháme nejméně hodinu rozležet v chladničce.
Pak z připravené masové směsi vytvoříme osm placiček a vždy dvě spojíme přeloženým plátkem sýra. Celý bifteček obalíme plátkem anglické slaniny a upevníme párátkem.
Takto připravené biftečky osmažíme na másle ze všech stran, mírně podlijeme vodou a dodusíme doměkka.
Sekané biftečky se sýrem podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a doplníme zeleninovým salátem.
Fotky receptu Sekané biftečky se sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!