Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky (nejlépe se krájí, když ji necháme předtím téměř zcela zmrazit), které ve vhodné nádobě smícháme se žloutkem a škrobem na maso. Přidáme sojovou omáčku, worcester, kari, grilovací koření, pepř a bílé víno. Promícháme a dáme do lednice asi na 1 - 2 hodiny (nebo klidně přes noc) uležet.
Poté na pánvi rozpálíme olej a vložíme maso - mícháme a nudličky oddělujeme od sebe. Když je maso měkké, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, pokrájené stroužky česneku a nudličky bílého zelí. Doplníme slabším masovým vývarem (může být z kousku masoxu) a ještě chvíli dusíme - zelí by mělo zůstat křupavé.
Vhodnou přílohou je rýže, případně hranolky.
Množství použitého koření si samozřejmě každý může přizpůsobit, milovníci slanější chuti i přisolit - takže "Dobrou chuť"!