V míse smícháme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhané oloupané jablko, okapanou kukuřici, šalvěj, petrželku a koření, vše spojíme vejcem a hladkou moukou a dobře promícháme. Směs přikryjeme fólií a necháme v lednici asi 1 hodinu odpočinout. Z hmoty tvarujeme menší placičky, které pozvolna opékáme na oleji nebo pečeme v předem vyhřáté troubě. Vepřové placičky podáváme s různými zeleninovými saláty.
Zdroj:
Sama doma