Cukety oloupeme, rozřízneme podélně a vydlabeme zrníčka. Cibuli nakrájenou na kostičky smažíme na oleji dozlatova, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme rozmačkaný česnek a chvíli pečeme. Směsí naplníme vydlabané cukety, hustě posypeme strouhaným sýrem a vložíme do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy. Pečeme asi 45 mínut v troubě při teplotě 170 st. C.



Zapečená cuketa je nejlepší s bramborem. Na talíři můžeme zapečenou cuketu ještě dozdobit rajčátky nebo sekanou pažitkou.