Zapékaná brokolice s rýží

Rýži uvaříme v lehce osolené vodě. Na cibulce osmahneme maso, osolíme a opepříme, dokud nezhnědne a nerozdrobí se. Brokolici rozdělíme na růžice a povaříme v mírně osolené vodě (ne úplně, aby se nerozpadla). Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme máslem a děláme vrstvy: brokolice, rýže, maso a končíme bokolicí. Můžeme maso s rýží nejdřív smíchat, rýže má tak i lepší chuť. Trochu posypeme polévkovým kořením a zalijeme šlehačkou. Dáme do trouby a pečeme asi 1/2 hodiny, dokud vrchní vrstva nezezlátne.

Dobrou chuť! :-)