800 g žraločích steaků
| 6 stroužků česneku
| drcený kmín
| 100 g slaniny
| 100 g másla
| citron
Postup přípravy receptu Žraločí steaky :
Rozmražené žraločí steaky osolíme, okmínujeme a potřeme rozetřeným česnekem. Necháme chvíli odležet. Na pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme máslo a steaky z obou stran opečeme. Hotové porce podáváme s plátkem citronu, jako přílohu opečené brambory nebo hranolky.