Jehněčí karé nakrájíme na řízky /i s kostí/, očistíme od blan, mírně naklepeme, osolíme a z obou stran opražíme na oleji. Přidáme prolisovaný česnek, pepř, papriku, podlijeme vývarem a dusíme. Po 20 minutách přidáme nakrájené rajčata, když změknou, maso odložíme z ohně.
Fazolku očistíme, umyjeme a uvaříme ve slané vodě. Když změkne, přimícháme smetanu s moukou a krátce povaříme.