Vložil: | radio11 |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 75 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 45 |
|
|
Použité suroviny receptu Masová sekaná se žampiony:
150 g angl. slaniny
| 1 lžíce staročes. koření
| 1 lžíce koření do mletých mas
| 3 lžíce strouhanky
| 120 g steril. žampiónů
| 500 g vepř. masa
| 3 lžíce oleje
| 2 vejce
| na obalení
| 40 g strouhanky
Postup přípravy receptu Masová sekaná se žampiony:
Vepřové maso umeleme, smícháme s vejci, strouhankou, kořením.
Dva plátky anglické slaniny nakrájíme na drobné kostičky, vyškvaříme, přidáme okapané žampiony a asi 2 minutky restujeme. Vychladlou houbovou směs přimícháme k mletému masu.
Z masové hmoty vytvarujeme šišku, kterou obalíme ve strouhance, dáme do zapékací misky a olej, obložíme zbylými plátky anglické slaniny a vložíme do předehřáté trouby na 200°C.
Když je slanina zeshora opečená, přikryjeme sekanou alobalem a dopečeme.
Podáváme s americkými bramborami.
Fotky receptu Masová sekaná se žampiony:
Fotky vložil: damami,Natural,BADAČA,drhemo,slunicko,tajnostii