Použité suroviny receptu Placičky plněné masem a sýrem:
700 g brambor
| 4 lžíce hl. mouky
| 1 vejce
| sůl a pepř
| olej
| směs
| 100 g eidamu vcelku
| 3 str. česneku
| 2 vejce
| 1 lžíce solamylu
| 600 g mletého hovězího masa
Postup přípravy receptu Placičky plněné masem a sýrem:
Hovězí maso umeleme, osolíme a opepříme. Ochutíme prolisovaným česnekem a spolu s vejcem, solamylem a nastrouhaným sýrem propracujeme v masovou směs, kterou necháme v chladu rozležet.
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Vymačkáme přebytečný škrob a spojíme s vejcem a moukou.
Z masové směsi tvoříme placičky, které obalujeme v bramborové směsi a velmi zvolna smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
Fotky receptu Placičky plněné masem a sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!