Použité suroviny receptu Plněná rajčata na houbách:
8 ks rajčata velká
| 250 g mleté maso
| 1 ks houska
| 50 ml mléko
| 50 g máslo
| 1 lžíce strouhanka
| 1 lžíce petrželka
| 200 g houby čerstvé nebo hrst sušených
| 1 lžíce sádlo nebo jiný tuk
| sůl, pepř
| kmín
Postup přípravy receptu Plněná rajčata na houbách:
Z rajčat odkrojíme vršky a dužinu vydlabeme. V míse smícháme mleté maso s houskou namočenou v mléce, strouhanku, máslo, petrželku, sůl a pepř. Směsí naplníme rajčata a přikryjeme odkrojenými vršky. Houby drobně pokrájíme a na sádle krátce podusíme ve vlastní šťávě. Pokud máme houby sušené, tak hned podlijeme a dusíme. Přidáme kmín, sůl, pepř a pak na houby rozložíme naplněná rajčata. Podle potřeby podléváme a pod poklicí dusíme asi 30 minut. Plněná rajčata na houbách podáváme s bramborovou kaší.
Fotky receptu Plněná rajčata na houbách:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!