Ke zvěřině mají mnozí z nás nepříliš kladný vztah ať už daný okolnostmi způsobu získání zvěřiny – lovem, anebo společností – předsudky. Pod pojmem „zvěřina“ se rozumí všechny poživatelné části těla …více»

Česká kuchyně, thajská kuchyně, indická, řecká, čínská, italská, francouzská, mexická… Možností přípravy jídel je nespočet a každá země si hýčká svá vlastní specifika a pokrmy připravuje způsoby …více»

Všichni známe česnek, všichni ho používáme v kuchyni a většina z nás ho miluje pro jeho nezaměnitelnou chuť. Přesto, fanoušci česneku, pozor, slyšeli jste už také o černém česneku? Nejedná se v tomto …více»

Možná vás mnohé překvapí, že kokosový ořech je vlastně druh ovoce. Jeho povrch tvoří pevná dřevnatá skořápka hnědé barvy, která je pokryta odlupujícími se svazky lýka. Ty zůstávají na ořechu jako pozů …více»

Pistácie neboli řečíky jsou keře s šedou kůrou a výškou zhruba 10 m. Jejich plody jsou protáhlé oválné pecky o velikosti asi 2,5 cm. Velmi vysoké keře pistácií se pravidelně seřezávají, aby se usnadni …více»

Červená rajčata, oranžová mrkev, zelená brokolice, modré borůvky, žlutá paprika... mohla bych dlouho pokračovat ve výčtu různých druhů zeleniny a ovoce a ve škále jejich barevnosti. Ony ale tyhle …více»

Tropický strom, na kterém para ořechy rostou, se jmenuje Juvie ztepilá. Je to majestátný strom dosahující výšky 40 - 50 m a velmi krásný. Protože se jej zatím nepodařilo vyšlechtit, pochází většina  …více»

Kešu jsou olejnaté ořechy ledvinovitého tvaru rostoucí na stále zeleném ledvinovníku s jasně oranžovými plody. Stromy ve své domovině, kterou je severovýchodní Brazílie, dosahují výšky až 12 metrů …více»

Arašídy jsou vynikajícím lékem na nervovou soustavu, podporují krvetvorbu, působí při nemocech srdce, krevního oběhu a látkové výměny. Upravují stav některých kožních onemocnění a zabraňují kazivosti  …více»

Ořešák královský (Juglans regia) se dožívá až stovky let a dorůstá do výšky asi 20 metrů. Jeho plody, jádra vlašských ořechů, jsou výtečnou pochoutkou s mnoha léčivými vlastnostmi. V evropské  …více»