Lepek je pro pekaře důležitý, protože se stará o tažnost a pružnost těsta. Rozdíl mezi těstem s lepkem a bez lepku pohledem není poznat, ale rozdíl je v tom, jak se s těstem pracuje. Těsta s lepkem j …více»

V horkých dnech bychom měli pravidelně doplňovat tekutiny, aby se organizmus na vysoké teploty lépe adaptoval. Pro pitný režim jsou vhodné také čaje, nejlépe osvěží studené nebo s ledem. …více»

Těstoviny jsou nedílnou a oblíbenou součástí každé domácnosti. Zasytí nás a uvaříme je snadno a rychle. Už jste zkoušeli ty ze semolinové mouky? Vynikají především svou chutí a ocení je také ti, které …více»

Mysleli jste, že domácí pekárny Panasonic umí jen výborný chléb? Pak jste na omylu. V pekárně SD-YR2550 upečete nejen skvělé sladké i slané pečivo na všechny způsoby, ale dokonce s ní připravíte  …více»

Zájem o rodinné grilování v Česku rok od roku roste. Nově také přibývá počet gastronomických nadšenců do flexitariánství, tedy vyznavačů pestré stravy omezujících konzumaci masa. Škála chutí, kterou …více»

Lerní prázdniny jsou v plném proudu a není nic lepšího než s ratolestmi trávit čas venku na vzduchu a dát si k tomu něco dobrého. Zapojte nejmenší i do příprav dobrot a společně si třeba ogrilujte …více»

Těstoviny a kvalitní tuňák – sázka na jistotu pro všechny a za všech okolností! Patříte k milovníkům dobré gastronomie a neradi se odbýváte, i když není čas? Nebo naopak vyznáváte trend snadného  …více»

S létem si všichni spojí dovolenou, pláže, relax, zážitky, a to nejen cestovatelské, ale i ty gurmánské. Za vůní a chutí oblíbených středomořských specialit ale není potřeba cestovat tak daleko …více»

Čas grilování je tu a s ním i dilema, co dát nad uhlíky. Vsaďte letos na ryby a uvidíte, že neprohloupíte. Nemáte doma nadšeného rybáře? Nevadí! V obchodech je nabídka pestrá a díky našim tipům vždy  …více»

Svačiny sice nepatří mezi hlavní jídla dne, ale jejich důležitost nepodceňujme – snižují riziko přejídání i konzumace méně vhodných potravin nebo nápojů, dodávají energii pro všechny činnosti …více»