Poměrně nenáročná i rychlá příprava a spousta živin prospěšných pro tělo. Fermentace se v posledních letech vrací zpátky na výsluní a vzhledem k pozitivům, která přináší, se vůbec není čemu divit! …více»

Houby sbíráme pro potěšení, krásu a ceníme si je pro chuťové a aromatické vlastnosti. Pokládáme je za pochutinu s vysokými organoleptickými účinky na naše smysly. Jejich využití je široké – můžeme  …více»

Také jste přesvědčeni, že káva zalitá studenou vodou je nepitelná? Chyba. Je to nový trend. Tzv. Cold Brew je dokonalý nápoj ideální na ledovou kávu, kterou navíc můžete vylepšovat přidáním šlehané …více»

Lepek je pro pekaře důležitý, protože se stará o tažnost a pružnost těsta. Rozdíl mezi těstem s lepkem a bez lepku pohledem není poznat, ale rozdíl je v tom, jak se s těstem pracuje. Těsta s lepkem j …více»

V horkých dnech bychom měli pravidelně doplňovat tekutiny, aby se organizmus na vysoké teploty lépe adaptoval. Pro pitný režim jsou vhodné také čaje, nejlépe osvěží studené nebo s ledem. …více»

Těstoviny jsou nedílnou a oblíbenou součástí každé domácnosti. Zasytí nás a uvaříme je snadno a rychle. Už jste zkoušeli ty ze semolinové mouky? Vynikají především svou chutí a ocení je také ti, které …více»

Mysleli jste, že domácí pekárny Panasonic umí jen výborný chléb? Pak jste na omylu. V pekárně SD-YR2550 upečete nejen skvělé sladké i slané pečivo na všechny způsoby, ale dokonce s ní připravíte  …více»

Zájem o rodinné grilování v Česku rok od roku roste. Nově také přibývá počet gastronomických nadšenců do flexitariánství, tedy vyznavačů pestré stravy omezujících konzumaci masa. Škála chutí, kterou …více»

Lerní prázdniny jsou v plném proudu a není nic lepšího než s ratolestmi trávit čas venku na vzduchu a dát si k tomu něco dobrého. Zapojte nejmenší i do příprav dobrot a společně si třeba ogrilujte …více»

Těstoviny a kvalitní tuňák – sázka na jistotu pro všechny a za všech okolností! Patříte k milovníkům dobré gastronomie a neradi se odbýváte, i když není čas? Nebo naopak vyznáváte trend snadného  …více»