![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
9. 02. 2009 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hovězí plátky na zázvoru: Hovězí maso nakrájíme na menší plátky, nařízneme na okrajích a naklepeme. Plátky osolíme a okořeníme zázvorem. Slaninu rozkrájíme na drobné kostičky a masové plátky opečeme po obou stranách na rozškva ... …více»
|
![]() |
9. 02. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čínské nudle s kuřecím a žampiony: Kuřecí nebo krůtí prsa očistíme a nakrájíme na kostky. Pórek očistíme. Nakrájíme jej na kolečka, zelí na nudličky. Žampiony nakrájíme na plátky.
Ve woku si na troše oleje osmahneme kuřecí nebo krůtí ... …více»
|
![]() |
9. 02. 2009 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Hovězí pečeně na víně: Maso potřeme solí, pepřem, tymiánem a hřebíčkem. Slaninu, cibuli, zeleninu a chléb nakrájíme na kostičky.
Slaninu, zeleninu a chleba osmahneme za stálého míchání v kastrolu. Pak přidáme maso.
Červen ... …více»
|
![]() |
9. 02. 2009 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rohlíkový prejt: Starší rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme zbylou šťávou z pečeného uzeného, nebo použijeme jednu kostku hovězího bujónu rozpuštěnou v teplé vodě. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Než nám roh ... …více»
|
![]() |
9. 02. 2009 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Hovězí na cibuli a žampionech: Hovězí maso nakrájíme na slabší menší plátky bez jakéhokoliv osolení nebo kořenění na oleji opečeme na pánvi.
Na další pánvi dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou dost osolíme a opep ... …více»
|
![]() |
9. 02. 2009 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Maďarské maso na majoránce: V hrnci rozpustíme špek, cibuli necháme zesklovatět, pak přidáme maso nakrájené na proužky a osmahneme je.
Den předem dáme do 500 ml vína 2 hrstí majoránky a uzavřeme. Když je maso měkké, zalijeme je ... …více»
|
![]() |
9. 02. 2009 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Rostbíf na křenu po italsku: Maso osolíme, opepříme a posypeme kořením. Pokapeme olejem a necháme chvíli odležet.
Mezitím si připravíme omáčku. Oloupaná jalbka nahrubo nastrouháme a v trošce vody rozdusíme na pyré. Sejmeme z ohn ... …více»
|
![]() |
9. 02. 2009 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí steaky s houbovou omáčkou: Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Rozmarýn rozdrtíme a smícháme s olejem. Touto směsí potřeme plátky masa, zabalíme je do alobalu a odložíme na 3 hodiny do lednice.
Nakládanou neochucen ... …více»
|
![]() |
9. 02. 2009 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chutná sekaná z mixovaného masa: Starší housky nebo rohlíky namočíme do mléka, cibuli nakrájíme na velmi jemno a lehce osmažíme na co nejmenším množství tuku. Troubu si předehřejeme na 200 °C.
Do mísy dáme oba druhy masa. Je na vás, ... …více»
|
![]() |
9. 02. 2009 Hovězí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Hovězí maso s pěti vůněmi: Mandarinkovou kůru nakrájíme velmi drobounce a v míse smícháme se zázvorem, kmínem a pomerančovou šťávou.
Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky a přidáme ke směsi. Osolíme, vmícháme asi 1 lžíci olej ... …více»
|